CIPCA nace en 1971. En su primera década de vida, el énfasis de las actividades de la institución responden a la necesidad de recuperar la vigencia de las organizaciones campesinas y las instituciones democráticas en el periodo de las dictaduras militares.
El Centro Virtual de Información del Agua (CEVIA) de México es un foro interactivo: permite el intercambio de información y la discusión en temas relacionados con el agua.